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Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Eisen? Und in welchen Mengen? Wie kann man die Aufnahme von Eisen eventuell erhöhen? Und, welche Lebensmittel hemmen die Eisenaufnahme im Körper? Hier erfahrt ihr alles, was ihr bei einer veganen Ernährung zum Thema Eisen wissen müsst.

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