mediha durmaz
More ideas from mediha
Çıtır çıtır bir börek mutlaka yapın size soracaklardır yufkayı evdemi açtın diye. 4 adet yufka(taze ve günlük olması lezzeti açısından önemli) 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde un 1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma sirkesi farketmez) İç olarak istediğiniz içi kullanabilirsiniz( peynir,kıyma,patates) Eğer kıymalı yaparsanız kıymayı kavurma işleminde çok az yağ kullanın. .

Çıtır çıtır bir börek mutlaka yapın size soracaklardır yufkayı evdemi açtın diye. 4 adet yufka(taze ve günlük olması lezzeti açısından önemli) 1 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tepeleme olacak şekilde un 1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma sirkesi farketmez) İç olarak istediğiniz içi kullanabilirsiniz( peynir,kıyma,patates) Eğer kıymalı yaparsanız kıymayı kavurma işleminde çok az yağ kullanın. .

MUTFAK FELSEFESİ: Kiyir kiyir cok pratik POGACA (hamur buzdolabinda 1-2 gün bekletilebilir, misafir mi geldi hemen yap pisir..)

MUTFAK FELSEFESİ: Kiyir kiyir cok pratik POGACA (hamur buzdolabinda 1-2 gün bekletilebilir, misafir mi geldi hemen yap pisir..)