More ideas from mevlüde
Fırında Çıtır Patates Tarifi Doğranan patatesler derin bir kap içerisine alınır ve üzerine sıvı yağ, tuz ve baharat ilave edilip güzelce harmanlanır. Geniş bir kap içerisine galeta unu koyulur. Patates dilimleri tek tek galeta ununa bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 190° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Patatesler yumuşayınca, fırın 230° ye ayarlanır. Patateslerin kızarması ve çıtır olması için 10-15 dakika daha pişirilir.

Fırında Çıtır Patates Tarifi Doğranan patatesler derin bir kap içerisine alınır ve üzerine sıvı yağ, tuz ve baharat ilave edilip güzelce harmanlanır. Geniş bir kap içerisine galeta unu koyulur. Patates dilimleri tek tek galeta ununa bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 190° fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Patatesler yumuşayınca, fırın 230° ye ayarlanır. Patateslerin kızarması ve çıtır olması için 10-15 dakika daha pişirilir.

✿ ❤ ♨ Tavada Kaşarlı, Rende Patates Böreği / (püf noktası: rendelenmiş patatesleri sıkın o çıkan su hem pişmesini engelliyor hemde çiğ patates tadı gelmesini sağlıyor.Teflon veya seramik tavanızı çok az yaglayın çok ince bir tabaka halinde sekillendirin bunu yaparken ocak kısık ateşte olsun yalnız ocağın büyük kısmını kullanın kasar peyniri koyduktan sonra çok az bir süre bekleyin ve diğer katını koyun. Alt tarafın kızardığını yanlarından görene kadar sağa sola itmeye kalkışmayın…

✿ ❤ ♨ Tavada Kaşarlı, Rende Patates Böreği / (püf noktası: rendelenmiş patatesleri sıkın o çıkan su hem pişmesini engelliyor hemde çiğ patates tadı gelmesini sağlıyor.Teflon veya seramik tavanızı çok az yaglayın çok ince bir tabaka halinde sekillendirin bunu yaparken ocak kısık ateşte olsun yalnız ocağın büyük kısmını kullanın kasar peyniri koyduktan sonra çok az bir süre bekleyin ve diğer katını koyun. Alt tarafın kızardığını yanlarından görene kadar sağa sola itmeye kalkışmayın…