Bulgur, Karma, Turkish Recipes, Turkish Cuisine, Tiramisu, Yummy Yummy, Meal Ideas, Yogurt, Salads

Yoğurtlu Bulgur Köftesi | Reyhan'ın Mutfağı

Yogurtlu Bulgur Koftesi Tarifi (Bulgur Balls in Yogurt Sauce)

Arpacık soğanlarla ,etin tadına doyum olmayan birlikteliği..Hergün olsa bıkmadan yerim bu arpacık soğanlı yahni yemeği ni. Ekmeği suyuna bandıra bandıra yada pilavın üzeri döküp, kaşık kaşık yemeğe doyamadığım yemeklerden biri benim için..Bu yemeğin birçok farklı tarifi var,biberli,salçasız yada domateslide yapılabilir ama benim en sevdiğim hali bu:))) Arpacık soğan miktarını damak tadınıza göre daha da arttırabilir yada azaltabilirsiniz,benRead More

Arpacık soğanlarla ,etin tadına doyum olmayan birlikteliği..Hergün olsa bıkmadan yerim bu arpacık soğanlı yahni yemeği ni. Ekmeği suyuna bandıra bandıra yada pilavın üzeri döküp, kaşık kaşık yemeğe doyamadığım yemeklerden biri benim için..Bu yemeğin birçok farklı tarifi var,biberli,salçasız yada domateslide yapılabilir ama benim en sevdiğim hali bu:))) Arpacık soğan miktarını damak tadınıza göre daha da arttırabilir yada azaltabilirsiniz,benRead More

Bulgurlu Kabak Kavurması Tarifi nasıl yapılır? Resimli Kabak Kavurması Tarifi anlatımı için tıklayın. Yapılması kolay sağlıklı diyet sebze yemekleri tarifleri.

Bulgurlu Kabak Kavurması Tarifi nasıl yapılır? Resimli Kabak Kavurması Tarifi anlatımı için tıklayın. Yapılması kolay sağlıklı diyet sebze yemekleri tarifleri.

Uzun yıllar önce trakyalı bir arkadaşımdan bu yemeğin onlara ait bir yöresel yemek olduğunu duymuş, bize pişirmesi için ısrar etmiştim. He...

Uzun yıllar önce trakyalı bir arkadaşımdan bu yemeğin onlara ait bir yöresel yemek olduğunu duymuş, bize pişirmesi için ısrar etmiştim. He...

Herkes sevmez herkes bilmez fakat süper bir lezzet ama salçasız NOHUTLU TAVUK KIRMIZI ET YERİNE TAVUK ETİ ENFES BİR TAT

Herkes sevmez herkes bilmez fakat süper bir lezzet ama salçasız NOHUTLU TAVUK KIRMIZI ET YERİNE TAVUK ETİ ENFES BİR TAT

Trakya yemekleri - EDİRNE TAVA CİĞERİ - Semiz danalardan günlük olarak elde edilen ciğerin zarı soyulup yaprak inceliğinde kesilip damar ve sinirlerden ayrılır. Defalarca yıkanan ciğer sıkılıp karbonatla yoğurulp bir gece dolapta bekletilir. Kızartmadan önce una bulanan ciğerler kızgın ayçiçek yağına atılır. Kuvvetli ateşte sadece birer dakika kızaran ciğerler üzerine tuz serpilerek servis edilir. Tava ciğerinin olmazsa olmazı ise yanında servis edilen kurutulup kızartılmış sivri biberdir.

Trakya yemekleri - EDİRNE TAVA CİĞERİ - Semiz danalardan günlük olarak elde edilen ciğerin zarı soyulup yaprak inceliğinde kesilip damar ve sinirlerden ayrılır. Defalarca yıkanan ciğer sıkılıp karbonatla yoğurulp bir gece dolapta bekletilir. Kızartmadan önce una bulanan ciğerler kızgın ayçiçek yağına atılır. Kuvvetli ateşte sadece birer dakika kızaran ciğerler üzerine tuz serpilerek servis edilir. Tava ciğerinin olmazsa olmazı ise yanında servis edilen kurutulup kızartılmış sivri biberdir.

Mutfağımda Lezzet Var: Karalahana Çorbası

Mutfağımda Lezzet Var: Karalahana Çorbası

Mıhlama (Kuymak) - Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası...

Mıhlama (Kuymak) - Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası...

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması

Kayseriye ait çok eski bir lezzetler. Ağızda dağılan kıyır kıyır tahin pekmez tadını ramazan çıkmadan mutlaka deneyin derim. Muhte...

Kayseriye ait çok eski bir lezzetler. Ağızda dağılan kıyır kıyır tahin pekmez tadını ramazan çıkmadan mutlaka deneyin derim. Muhte...

Antep usulü nohutlu ekşili köfte

Antep usulü nohutlu ekşili köfte

Parmak Yedirten Etli Kapama (Trakya)

Parmak Yedirten Etli Kapama (Trakya)

Pinterest
Search