LUTENİTSA  ( Kahvaltılık sos)  Yemelere doyamayacağınız Bulgaristan 'a ait  b...

LUTENİTSA ( Kahvaltılık sos) Yemelere doyamayacağınız Bulgaristan 'a ait b.

Mor Salkım Çiçeği Reçeli  -  Nurdan Çakır Tezgin #yemekmutfak.com Olur mu olmaz mı derken uzmanlara sordum… Yenir mi zehirli mi, pişer mi taşar mı, rengi mi kokusu mu, değer mi değmez mi? Her yenilik sorularla başlar ya... Bahar sanrılarına tutulma zamanı yine. Onun suçu bütün bunlar. Yani baharın!

Mor Salkım Çiçeği Reçeli - Nurdan Çakır Tezgin #yemekmutfak.com Olur mu olmaz mı derken uzmanlara sordum… Yenir mi zehirli mi, pişer mi taşar mı, rengi mi kokusu mu, değer mi değmez mi? Her yenilik sorularla başlar ya... Bahar sanrılarına tutulma zamanı yine. Onun suçu bütün bunlar. Yani baharın!

Kabuğuyla Yeşil İncir Reçeli (Ham, Erkek ve de Olmamış İncir)                        -  Nurdan Çakır Tezgin #yemekmutfak

Kabuğuyla Yeşil İncir Reçeli (Ham, Erkek ve de Olmamış İncir) - Nurdan Çakır Tezgin #yemekmutfak

Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

Arkadaşım, eski komşum Dimitri'den öğrendiğim çok tariften sadece biri Sabun helvası. Kıvamı arap sabunu gibi olduğu için böyle bir ad verilmiş, daha çok Kuzey Yunanistan'da biliniyor ve kilosu 15 hatta bazı yerlerde 20 Euro’ya satılıyor. Çok fazla tatlı...

Narenciye haftamızın ilk tarifi limon loru ya da limon kreması (lemon curd). Yurtdışı kaynaklı tariflerde bolca kullanılan bir krema. Do...

Limon Kreması (Limon Loru) Tarifi

Narenciye haftamızın ilk tarifi limon loru ya da limon kreması (lemon curd). Yurtdışı kaynaklı tariflerde bolca kullanılan bir krema. Do...

Süt Reçeli Tarifi-2 Çeşit Tarif

Süt Reçeli Tarifi-2 Çeşit Tarif

21 Dakikada Çilek Reçeli Malzemeler: 1 kg çilek, 1 kg toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 çay kaşığı limon tuzu. Yapılışı: Çilekler ayıklanıp yıkanır. Derin bir tencereye konur, içine tereyağ ilave edip yüksek ateşte kevgir ile ara ara karıştırılarak 7 dakika pişirilir. Sonra toz şeker ilave edilip orta ateşte 14 dakika pişirilir. Çilek koyulaşmaya başlayınca ateş kapatılmadan 1 dakika önce limon tuzu ilave edilir. Sonra tencerede soğutulup kavanozlara boşaltılır.

21 Dakikada Çilek Reçeli Malzemeler: 1 kg çilek, 1 kg toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 çay kaşığı limon tuzu. Yapılışı: Çilekler ayıklanıp yıkanır. Derin bir tencereye konur, içine tereyağ ilave edip yüksek ateşte kevgir ile ara ara karıştırılarak 7 dakika pişirilir. Sonra toz şeker ilave edilip orta ateşte 14 dakika pişirilir. Çilek koyulaşmaya başlayınca ateş kapatılmadan 1 dakika önce limon tuzu ilave edilir. Sonra tencerede soğutulup kavanozlara boşaltılır.

Pinterest
Search