Turkish Food - The Adana Kebab and a Simple Homemade Recipe to Make This Traditional Turkish Dish

Turkish Food - The Adana Kebab and a Simple Homemade Recipe to Make This Traditional Turkish Dish

Lahmacun - the spicier, the better!

Lahmacun

Lahmacun - the spicier, the better!

Best of the red lentils. A vegetarian red lentil dish from Turkish cuisine: lentil kofta (mercimek köftesi). Photo ©Aybige Mert

Best of the red lentils. A vegetarian red lentil dish from Turkish cuisine: lentil kofta (mercimek köftesi). Photo ©Aybige Mert

Daha önce paylaştığım ve çok beğenilen bir tarif Közlenmiş patlıcanlı kırmızı biberli meze 3 patlıcan 2 kırmızı biberi közledim soyup ince ince kesip kenarda beklettim köfteyi hazırladım bildiğimiz köfte tarifi küçük köfteler yapıp kızarttım aynı tavada közlenmiş biberi patlıcanı içine 1 dış sarımsakla birlikte kavurdum biraz soğuduktan sonra süzme yoğurtla birlikte karıştırın tuzu unutmayın servis tabağına alıp üzerine kızarttığım köfteleri koyup pulbiberli yağ yakıp maydanozla süsledim…

Daha önce paylaştığım ve çok beğenilen bir tarif Közlenmiş patlıcanlı kırmızı biberli meze 3 patlıcan 2 kırmızı biberi közledim soyup ince ince kesip kenarda beklettim köfteyi hazırladım bildiğimiz köfte tarifi küçük köfteler yapıp kızarttım aynı tavada közlenmiş biberi patlıcanı içine 1 dış sarımsakla birlikte kavurdum biraz soğuduktan sonra süzme yoğurtla birlikte karıştırın tuzu unutmayın servis tabağına alıp üzerine kızarttığım köfteleri koyup pulbiberli yağ yakıp maydanozla süsledim…

Adana Kebab /  21 Tantalizing Turkish Foods You’ll Want Immediately (via BuzzFeed)

21 Tantalizing Turkish Foods You'll Want Immediately

Adana Kebab / 21 Tantalizing Turkish Foods You’ll Want Immediately (via BuzzFeed)

Peynirli Patlıcan Kızartması

Peynirli Patlıcan Kızartması

Pogaca- my neighbor taught me to make these for my birthday last night. So delicious and so much fun!

Pogaca- my neighbor taught me to make these for my birthday last night. So delicious and so much fun!

Turkish Kofte Meatballs Today’s recipe was inspired by a Turkish Kofte kabob, which is made with ground lamb and scented with lots of warm spices.  To lighten it up I used half lamb and half lean beef and baked them and served them with Skinny Tzatziki as an appetizer and then had them the next day wrapped up in a pita with fresh veggies.

Turkish Kofte Meatballs

Turkish Kofte Meatballs Today’s recipe was inspired by a Turkish Kofte kabob, which is made with ground lamb and scented with lots of warm spices. To lighten it up I used half lamb and half lean beef and baked them and served them with Skinny Tzatziki as an appetizer and then had them the next day wrapped up in a pita with fresh veggies.

icli kofte - bulgur balls with meat filling

icli kofte - bulgur balls with meat filling

Pinterest
Ara