2 patlıcan 3 çorba kaşığı balzamik sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı toz şeker 100 gram labne peyniri Taze fesleğen 1 diş Sarımsak Tuz Hazırlanışı  1 diş sarımsağı ezip tuz, balzamik sirke, toz şeker ve zeytinyağı ile karıştırın ve sos olarak bekletin. Patlıcanları 2-3 mm kalınlığında uzunlamasına kesin ve tuzla ovun. Suda 5-10 dakika bekletin. Acısı çıkınca suda yıkayıp kurulayın. Izgarada patlıcanları harlı ateşte çift taraflı ızgara yapın. Patlıcanlar henüz sıcakken fırça…

2 patlıcan 3 çorba kaşığı balzamik sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı toz şeker 100 gram labne peyniri Taze fesleğen 1 diş Sarımsak Tuz Hazırlanışı 1 diş sarımsağı ezip tuz, balzamik sirke, toz şeker ve zeytinyağı ile karıştırın ve sos olarak bekletin. Patlıcanları 2-3 mm kalınlığında uzunlamasına kesin ve tuzla ovun. Suda 5-10 dakika bekletin. Acısı çıkınca suda yıkayıp kurulayın. Izgarada patlıcanları harlı ateşte çift taraflı ızgara yapın. Patlıcanlar henüz sıcakken fırça…

stuffed eggplant (karnıyarık) #food

stuffed eggplant (karnıyarık) #food

Best of the red lentils. A vegetarian red lentil dish from Turkish cuisine: lentil kofta (mercimek köftesi). Photo ©Aybige Mert

Best of the red lentils. A vegetarian red lentil dish from Turkish cuisine: lentil kofta (mercimek köftesi). Photo ©Aybige Mert

Gözleme with Smoked Eggplant, Goat Cheese and Mint Olga Irez Delicious Istanbul

Gözleme with Smoked Eggplant, Goat Cheese and Mint Olga Irez Delicious Istanbul

Turkish Breakfast

Turkish Breakfast

Enjoy some of these  traditional dishes on a your visit to Turkey on a FOOD TOUR OF TURKEY from Viator. Get information from: http://www.allaboutcuisines.com/food-tours/turkey/in/turkey #Food Tours Turkey #Travel Turkey #Turkish Food

Enjoy some of these traditional dishes on a your visit to Turkey on a FOOD TOUR OF TURKEY from Viator. Get information from: http://www.allaboutcuisines.com/food-tours/turkey/in/turkey #Food Tours Turkey #Travel Turkey #Turkish Food

Honey Lime Chicken Skewers... serve with brown rice.

Honey Lime Chicken Skewers... serve with brown rice.

Mantı Makarna

Mantı Makarna

Turkish Manti Dumplings

Turkish Manti Dumplings

Kayseri Yağlama Tarifi

Kayseri Yağlama Tarifi

Pinterest • Dünyanın fikir kataloğu
Ara