Bazlama..turkish flatbread

Bazlama..turkish flatbread

Samsun'dan Artvin'e yani Ordu, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin illerinde çok popüler olan bir yemektir. Gürcistan'da da çok popülerdir. Mısır unu, tereyağı ve genellikle minci adı verilen tuzlu çökelek (bazı yörelerde telli peynir veya su peyniri) peyniri kullanılarak yapılan mısır lapasının adıdır.Kuymak, Türkçe[1] bir kelime olup Anadolu'nun başka yörelerinde peynir kullanılmadan hazırlanan arpa ve buğday lapalarını tanımlamak için kullanılmaktadır.

Samsun'dan Artvin'e yani Ordu, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin illerinde çok popüler olan bir yemektir. Gürcistan'da da çok popülerdir. Mısır unu, tereyağı ve genellikle minci adı verilen tuzlu çökelek (bazı yörelerde telli peynir veya su peyniri) peyniri kullanılarak yapılan mısır lapasının adıdır.Kuymak, Türkçe[1] bir kelime olup Anadolu'nun başka yörelerinde peynir kullanılmadan hazırlanan arpa ve buğday lapalarını tanımlamak için kullanılmaktadır.

Zeytin - olives...

Zeytin - olives...

NESRiN`S KÜCHE: Soslu Börek / Schnelle Yufka-Börek

NESRiN`S KÜCHE: Soslu Börek / Schnelle Yufka-Börek

Beyaz Peynir, a salty, unpasteurized Turkish sheep cheese.

Beyaz Peynir, a salty, unpasteurized Turkish sheep cheese.

Turkish Breakfast

Turkish Breakfast

Börek

Börek

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

Turkish ‘sucuk’ and eggs for breakfast #breakfast #food #idea

Turkish ‘sucuk’ and eggs for breakfast #breakfast #food #idea

Pinterest
Ara