Çiğ Börek (Çibörek)  -  Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur.  Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

Bu mini mini börekçiklerin mübtelası olduk diyebilirim.Öyle ki bir nebze daha kolarisi az olsun diye tam buğday unlu milföy ile tarifi uy...

Bu mini mini börekçiklerin mübtelası olduk diyebilirim.Öyle ki bir nebze daha kolarisi az olsun diye tam buğday unlu milföy ile tarifi uy...

Lezzetli yemekler, pastalar, tatlılar, tuzlular ve yaratıcı değişik tarifler için oluşturulan bir blog.

Lezzetli yemekler, pastalar, tatlılar, tuzlular ve yaratıcı değişik tarifler için oluşturulan bir blog.

Lezzetiyle,görüntüsüyle,pratikliğiye muazzam bir börektir.

Lezzetiyle,görüntüsüyle,pratikliğiye muazzam bir börektir.

su böregi tadında nefis bir börek...hemen tarife geçelim ;   Kolay Su Böreği     Malzemeler:  6 tane hazır yufka  1 su bardağı süt  1 su b...

su böregi tadında nefis bir börek...hemen tarife geçelim ; Kolay Su Böreği Malzemeler: 6 tane hazır yufka 1 su bardağı süt 1 su b...

Hayirli aksamlar ❤Bugün sizlere cok kolay olan el acmasi patatesli börek tarifi verecem.Yaparken merdane yada oklava kullanmaniza gerek yok.Arzu ederseniz iç harç olarak kiyma peynir yada ispanak pirasa kullanabilirsiniz.Youtubedeki kanalimda detayli tarifi yükledim izliyebilirsiniz.burayada tarifi ekliyorum. Kolay el açması patatesli börek tarifi Malzemeler 1 kilo un 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı ılık süt 1 buçuk su bardağı ılık su yarım çay bardağı sıvı yağ 1 ...

Hayirli aksamlar ❤Bugün sizlere cok kolay olan el acmasi patatesli börek tarifi verecem.Yaparken merdane yada oklava kullanmaniza gerek yok.Arzu ederseniz iç harç olarak kiyma peynir yada ispanak pirasa kullanabilirsiniz.Youtubedeki kanalimda detayli tarifi yükledim izliyebilirsiniz.burayada tarifi ekliyorum. Kolay el açması patatesli börek tarifi Malzemeler 1 kilo un 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı ılık süt 1 buçuk su bardağı ılık su yarım çay bardağı sıvı yağ 1 ...

Kolay Kabaklı Börek  2-3 kabak (yaklaşık 400 g) 2 dal taze soğan 1 avuç dereotu 3 yumurta 200 g (1 kase) yoğurt Tuz, karabiber isteğe bağlı olarak pulbiber 100 g beyaz peynir 1/2 paket kabartma tozu Kare bir borcamı yağlayın. Kabakları rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Karışımı borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Kolay Kabaklı Börek 2-3 kabak (yaklaşık 400 g) 2 dal taze soğan 1 avuç dereotu 3 yumurta 200 g (1 kase) yoğurt Tuz, karabiber isteğe bağlı olarak pulbiber 100 g beyaz peynir 1/2 paket kabartma tozu Kare bir borcamı yağlayın. Kabakları rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Karışımı borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Nasıl olmuş da bu böreği şimdiye kadar yapmamışım diye hayretler içerisinde kaldım denediğim zaman.O kadar pratik ve sonuç o kadar mükemmel ki,bir kere deneyince vazgeçilmezl…

Nasıl olmuş da bu böreği şimdiye kadar yapmamışım diye hayretler içerisinde kaldım denediğim zaman.O kadar pratik ve sonuç o kadar mükemmel ki,bir kere deneyince vazgeçilmezl…

ARNAVUT BÖREĞI 5su bardağı un 2su bardağı ılık su 1tatlı kaşığı tuz 1 yemek kasigi sirke (Ben koymadim) Arasına sürmek için Sıvıyağ İç malzemesi Yarim kilo Pirasa Salça Siviyag Hamuru yogurun. Orta yumuşaklıkda bir hamur elde ettikten sonra hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada iç harcını hazırlıyin. Pirasayi küçü.

ARNAVUT BÖREĞI 5su bardağı un 2su bardağı ılık su 1tatlı kaşığı tuz 1 yemek kasigi sirke (Ben koymadim) Arasına sürmek için Sıvıyağ İç malzemesi Yarim kilo Pirasa Salça Siviyag Hamuru yogurun. Orta yumuşaklıkda bir hamur elde ettikten sonra hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu arada iç harcını hazırlıyin. Pirasayi küçü.

AVCI BÖREĞİ - MORBOSTAN

AVCI BÖREĞİ - MORBOSTAN

Pinterest
Ara