Dilşad MIYANI KARAKUŞ on Instagram: "Bonfile kolay etdir aslında çabuk pişer ancak lezzetini ayarlamak pek kolay değildir. Sıcak tavada ızgara yöntemiyle de lezzetli olur 👍🏻 Ama ben çok pişmiş et sevenlerdenim 🫠 genelde önceyüksek ateşte mühürler sonra kısık ateşte tamamen yumuşamasını beklerim. Benim gibi çok pişmiş seviyorsanız mutlaka denemelisiniz 💚 Sosu klasik ama benim yöntemim farklı. Ben kızarmış soğana mantar eklemeyı sevmem ya tavadan önce soganı alırım. Ya da videodaki gibi bir kenara toplayıp sulanmamasını sağlarım☺️ gördüğünüz üzere mantar tamamen suyunu çektikten sonra birleştirip işime devam ediyorum. Bu şekilde her ikisinin kıvamı çok daha güzel oluyor. Ayrıca mantar pişerken kesinlikle tencerenin kapağını kapatmıyoruz fazlaca sulanması lastik gibi olmasın diye🤭. Yete
Bir Benokız'ın Yaşantısı👧🏽🇹🇷 on Instagram: "Keşfette uzun zamandır karşıma çıkan soganlı eti sonunda ben de denedim🤓normalde evde bu tarz et işlerine hiç girişmem bilirsiniz, ama bu aşırı pratik ve zahmetsiz görünüyordu, e bir de boool soganlı olunca beni canevimden yakaladı😍haydi yapayım dedim🙈aslında güzel olacagından şüphem yoktu, o nedenle de direkt misafirime yaptım ama hayalimin çook çok üstünde oldu🙈misafirlerimiz de biz de tek kelimeyle bayıldık, normalde saat tutmam ama videouyu çekmeye başladıgım saate baktım ocaga koydugumda saat 2, ocaktan da tam iftar vakti saat 7 gibi aldım🤗yani 5 saat ocakta incecik ayarda pişti, benim ocagım elektrikli ocak biliyorsunuz, derece olarak 2 de pişti🤗gerçekten aşırı zahmetsiz kendi halinde sanki tandırda pişmişçesine nefis bir yemege
Merve Oğuz on Instagram: "Evde tamamen susuz , tamamen tandır lezzetinde et pişirmek artık bu tariften sonra mümkün ! Yine şahane bir tarifle geldim kızlar birlikte Kuzu incik yapıyoruz 🤤 bütün misafirlerime bu yemeği yapıyorum kızlar o kadar lezzetli ki mutlaka sizler de kaydedip deneyin davetlerinizde. Ben videoda 4 kg kuzu incik kullandım . Dokuz adet incik oldu. Sizler tamamen kişi sayınıza göre ayarlayın bunu. Yapılışı : İlk olarak büyük bir tencereyi ocağa aldım. Ve altını yüksekte açıp iyice ısınmasını bekledim. Sonra 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip önlü arkalı güzelce mühürledim. Mühürleme işlemi yüksek ateşte olması gerekiyor bu sayede etimiz suyunu asla salmadan güzelce pişiyor. Tavada mühürliyorsanız etlerinizi tencereye ekleyin. Ben etleri pişirdiğim tencerede mühürl
Serap Gündüz on Instagram: "Kilis’imizin unutulmuş lezzetlerinden TEŞRÜBE👌Özellikle misafir sofralarınızda yiyenlerin tadına doyamayacağı bir lezzet mutlaka DENEMENİZİ Tavsiye ederim🥰 öyleyse hadi yapımına geçelim MALZEMELER; Yarım kilo kuşbaşı et 3 adet patlıcan 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvıyağ Üzeri için; 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı toz biber 2 adet pide (alt tabanı için) Yapılışı: Öncelikle etlerimizi bir tencereye alalım kısık ateşte suyunu salsın çeksin ardından sıvıyağ ve soğanıda ilave edip kavuralım sonra salça domates ve sarımsa
Nermin Yazılıtaş on Instagram: "Herkese iyi akşamlar, bugün iftara Osmanlı mutfağının efsane lezzetlerinden Hünkar Beğendi yaptım 😋 Lokum gibi et ve köz patlıcanın mükemmel uyumunu denemeyen kalmasın! Tukaş domates rendesi ile salçası ve közlenmiş ürünlerinin lezzetli olması yemeklerimde gönül rahatlığı ile kullanmamı sağlıyor. Hem pratik hem lezzetli 🤗 @tukasturkiye #tukaşlezzet #işbirliği Hünkar beğendi 6 kişilik Malzemeler 1 kg dana kuş başı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı Tukaş domates salçası 1 çay bardağı kadar Tukaş domates sosu Beğendi için 1 kavanoz Tukaş közlenmiş patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 2 bardak süt Bir küçük kase kaşar rendesi 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Biraz muskat Yapılışı İlk olarak tereyağda soğanları hafi
ŞENEL ÖZKURT on Instagram: "Bence en güzel yemeklerden birisi kesinlikle bu belen tava👌 yanına lavaş yada pide ekmek olacak başka hiç bir şeye gerek yok ha bide ayran ve antep topak biberi😍 .. 😍EN PRATİK YEMEKLERDEN BİTANESİ‼️LOKUM GİBİ BELEN TAVA EVDE NASIL YAPILIR✅ MALZEMELER 400-500 gr kuşbaşı et (kuzu veya dana eti) 1 kg arpacık soğan 8-10 diş sarımsak 3 orta boy domates 4 adet sivri biber 2 tane kapya biber (ben koymadım) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salçası (çok dolu olmasın) 1 yemek kaşığı domates salçası(çok dolu olmasın) Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Fırın pişirme derecesi 220 derecede üzeri kapalı 2 saat kadar pişecek!!! Eti önceden haşlarsanız 45 dk pişmesi yeterli . Tarifin detaylı videosu you/tube kanalımda var ordan izleyerek yapabilirsiniz 🤗. #reels
We think you’ll love these
Related Interests
Zeynep Kiliçer Gümüş on Instagram: "Harika lezzetli et doner Kaydedip mutlaka deneyin❤️❤️ Ben 3 olcu yaptim size 1 olcu tarifini veriyorum Ev yapımı Et doner(3-4 kisilik) 500 gr antrikot(normal dana eti isterseniz aralarina kuyruk yagi koyun) Marine icin 1 adet rendelenmis kuru soganin suyu 1 cay bardagi sut veya yogurt 1 cay bardagi siviyag 1 tatli kasigi tuz istege bagli kekik Karabiber ve istege bagli tozbiber veya yedibahar baharati Marineyi hazirlayip etleri atip guzelce karistin.Kapagini kapatip 1 gece dinlendirin.Dinlenen eti folyo uzerine 2 sira Sıkıca rulo yapıp sarın.Buzluga atıp en az 4-5 saat buzlukta bekletın.Buzlukran cıkarıp 10-15 dakıka bekletıp buzlu sekılde yaprak yaprak kesın.Tavaya yagı koyup etlerin yumusamasini saglayin.Yumusayinca tavanin altini acip suyunu
Sandık İçi Doğal Lezzetler on Instagram: "İftara öneri LOKANTA USULÜ KAZAN KAVURMA MALZEMELER 2 adet küçük kuru soğan 250 gr kuzu iç yağı 2 kg kuzu ön but Soğan Salatası İçin; Yarım demet maydanoz 1 adet kuru soğan Sumak Tuz HAZIRLANIŞI Öncelikle iç yağımızı küçük küçük doğrayıp tenceremize alıyoruz. Güzelce kavurup yağını çıkarıyoruz ve erimeyen iç yağları tencereden alıyoruz. Kuzu etimizi küçük yassı bir şekilde doğrayıp eritmiş olduğumuz yağın içine aktarıyoruz ve kavuruyoruz etimiz 5-10 dk arası kavrulduktan sonra üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz ve 5 dk daha kavurup tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ocağı altı orta ateşte olacak şekilde yaklaşık 2 saat pişiriyoruz etimizi. Salata için maydanozu ince ince kıyıp, soğanları piyazlık şekilde doğrayıp üzerine tuzun
Ismihan Irem Tasliyurt on Instagram: "Ayvanın tatlı-ekşi dokunuşu, soğanın aroması ve lokum gibi pişen et… Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerinden Ayvanlı Soğanlı Et ile iftar sofralarına tarihî bir tat kattık! Sevgili Yunus Emre Akkor şefimle birlikte hazırladığımız bu eşsiz yemeği denemek isteyenler için; Malzemeler 🔸Ayvalı soğanlı et 🔸500 gr arpacık soğan 🔸700 gr kuzu kuşbaşı et 🔸2 adet domates 🔸2 adet ayva 🔸1 yemek kaşığı biber salçası 🔸2 yemek kaşığı tereyağ 🔸1 tatlı kaşığı kekik 🔸2-3 dal taze kekik 🔸1 çay bardağı nar ekşisi 🔸1 çay kaşığı pulbiber 🔸1 çay kaşığı karabiber 🔸1 çay kaşığı tuz Tarifi Ayvaları temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Eti tuz ve karabiberler ile birlikte bir kabın içerisinde karıştırın. Soyulmus arpacık so