More ideas from Okan
2012 Yazim Iste Boyle Gecti!    İşte geldi sonbahar! Bir yaz mevsimini daha har vurup harman savurduk. Yani en azından ben öyle yaptım. İnsan gençliğinde zamanın değerini a dostlar. "Eee nasıl geçti?" diyenlere kapak gibi cevap hazırladık: "2012 Yazım İşte Böyle Geçti" [concept by Okan Surel - design by Ekrem Elmas]

Infographic: Okan's Summer of 2012 by ekrem elmas, via Behance

Patlıcanlı Kebap / Kebab with Eggplant

Patlıcanlı Kebap / Kebab with Eggplant

Sur Tatlısı / Icecream in Semolina

Sur Tatlısı / Icecream in Semolina

Sarma Beyti

Sarma Beyti

Sur Kebabı

Sur Kebabı

Çiğ Köfte /

Çiğ Köfte /

Ciğer şişleri öncesi başlangıç / Starters before sticks of calf's liver @ciğerizm

Ciğer şişleri öncesi başlangıç / Starters before sticks of calf's liver @ciğerizm

Kuymak / [Cornflour, Telli Cheese, Golot Cheese, Minzi (traditional cheeses of Eastern Black Sea Region in Turkey), Butter]

Kuymak / [Cornflour, Telli Cheese, Golot Cheese, Minzi (traditional cheeses of Eastern Black Sea Region in Turkey), Butter]

Kurutulmuş Biber \ Patlıcan Dolması / Yaprak Sarma - Stuffed Sun Dried Aubergines \ Bell Pepper \ Vine Leaves

Kurutulmuş Biber \ Patlıcan Dolması / Yaprak Sarma - Stuffed Sun Dried Aubergines \ Bell Pepper \ Vine Leaves

Yoğurtlu Patlıcan Salatası / Guacamole Sos / Arnavut Ciğeri / Tarator Sos / Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates   -  Eggplant Salad with Yoghurt / Guacamole Sauce / Albanian Style Fried Diced Liver / Tarator Sauce / Sun Dried Tomatoes with Olive Oil

Yoğurtlu Patlıcan Salatası / Guacamole Sos / Arnavut Ciğeri / Tarator Sos / Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates - Eggplant Salad with Yoghurt / Guacamole Sauce / Albanian Style Fried Diced Liver / Tarator Sauce / Sun Dried Tomatoes with Olive Oil

İçli Köfte - Kibbeh

İçli Köfte - Kibbeh

Peynir Topları - Cheese Balls   by Pelin Candemir

Peynir Topları - Cheese Balls by Pelin Candemir

Rokalı Hamsi Fırın Buğulama (henüz pişmemiş) - Steamed anchovy in oven with rucola (uncooked yet)

Rokalı Hamsi Fırın Buğulama (henüz pişmemiş) - Steamed anchovy in oven with rucola (uncooked yet)

Kokoreç (İri Kıyım) @ Kral Kokoreç, Eminönü/İstanbul

Kokoreç (İri Kıyım) @ Kral Kokoreç, Eminönü/İstanbul