Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği

24 Pins
·
6mo
By
Özem'le Yaşam
two women are standing near a basket full of fruit, and one is handing it to another woman
Sirke Atölyesi
Kuzey Ege’de sabahın erken saatlerinde eşsiz rüzgârda yetişen meyveleri toplamaya gidilir. Bu meyvelerin en kıymetlisini seçmek için her birini inceler ve en sağlıklılarını toplamaya özen gösteririz. Çünkü her bir meyve gelecekteki şifa dolu sirkelerin habercisidir.🌿 Çiftliğimize döndüğümüzde sirkehanemizdeki meşe fıçılar meyveleri fermente etmek için bekler. Meyvelerin meşe fıçıların içerisinde zamanla olgunlaşması bizlere sabrı öğretir. Meyveler bekledikçe fermente sürecini tamamlar ve geleneksel şifa sofralarınıza uzanır.
Çiftliğimizde elde ettiğimiz zeytinyağının bizimle ilk buluşması; toprağın, güneşin ve insan emeğinin bir araya geldiği anın kutlamasıdır. Bu kutlamaya hep birlikte eşlik eder, tadım uzmanlarımız ile zeytinyağının kusursuz meyvemsi tadını damaklarımızda hissederiz.🌿 Özem’le Yaşam Kurucusu ve Zeytinyağı Tadım Uzmanı Mehmet Özgü Manisalı moderatörlüğünde gerçekleşen zeytinyağı tadım etkinlikleri; zeytinyağının meyvemsilik, acılık ve yakıcılık özelliklerini ayırt etmeyi ve yağın kalitesini anlamayı öğretir. Zeytinyağının yetiştiği bölgeden hasat döneminin iklimsel koşullarına kadar birçok ipucu bu tadımlar sayesinde öğrenilir. 💚Zeytinin toplanmasından tadım aşamasına kadar geçen süreyi deneyimlemek için rezervasyon yaptırabilirsiniz. hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
Çiftliğimizde elde ettiğimiz zeytinyağının bizimle ilk buluşması; toprağın, güneşin ve insan emeğinin bir araya geldiği anın kutlamasıdır. Bu kutlamaya hep birlikte eşlik eder, tadım uzmanlarımız ile zeytinyağının kusursuz meyvemsi tadını damaklarımızda hissederiz.🌿 Özem’le Yaşam Kurucusu ve Zeytinyağı Tadım Uzmanı Mehmet Özgü Manisalı moderatörlüğünde gerçekleşen zeytinyağı tadım etkinlikleri; zeytinyağının meyvemsilik, acılık ve yakıcılık özelliklerini ayırt etmeyi ve yağın kalitesini anlamayı öğretir. Zeytinyağının yetiştiği bölgeden hasat döneminin iklimsel koşullarına kadar birçok ipucu bu tadımlar sayesinde öğrenilir. 💚Zeytinin toplanmasından tadım aşamasına kadar geçen süreyi deneyimlemek için rezervasyon yaptırabilirsiniz. hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
several pictures of people sitting under trees in the sun, with text overlaying them
15. Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
Kuzey Ege’yi deneyimlemek isteyen, tüm lezzetleriyle ve hikâyesiyle tanışmak isteyenlerin bir araya geldiği 15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’ne 4 hafta kaldı!🌿 Hasadımızı şenliğe, zeytinimizi sıvı altına, sirkelerimizi geleneksel şifaya dönüştürdüğümüz 15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’nin tarihi yolculuğuna eşlik etmek için sizleri Akkızhan Otel’e davet ediyoruz. Detaylı bilgi almak ve rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com
a long table with blue glass vases on it in front of a brick building
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği’nin ilk haftası 27-29 Eylül’e çok az kaldı.💚 Dalından tek tek topladığımız zeytinleri zeytinyağına dönüştürecek, zeytinyağı tadımıyla ilgili bilgiler öğrenecek ve sirke atölyesinde geleneksel şifa hazırlayacağız. Geleneksel peynirlerimiz ise her kahvaltıda sofraları taçlandıracak.🧀 🌿Egeyi yeniden keşfedeceğiniz hasat şenliğimiz hakkında detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com
an image of a poster with the words egyton tolplanna
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
💚15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği 🫒Zeytin Toplama Zeytin hasadı, Kuzey Ege’de uzun yıllardır devam eden bir geleneğin parçasıdır. Hasat zamanı geldiğinde, zeytin ağaçları altında tayfa kahvaltısıyla güne başlanır ve geleneksel kıyafetler giyilerek hasat yapılır. Bir ritüel haline gelen ve coşku içinde başlayan hasat, topraklarımızda şenliğe dönüşür…🌿 Genellikle sonbahar aylarında, zeytinler olgunlaşmadan önce hasat başlar. Erken hasatta toplanan yemyeşil zeytinler ağaçlardan elle tek tek toplanır. Zeytinin zarar görmemesi ve yere değmemesi en önemli kuraldır. Doğaya tutkuyla bağlı olanlar için zeytin toplamak bu topraklarda bir gelenektir. Geleneğimize eşlik etmek ve rezervasyon yapmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
an illustration of a basket sitting on the ground in front of a tree and sky
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
💚15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği 🫒Zeytin Toplama Zeytin hasadı, Kuzey Ege’de uzun yıllardır devam eden bir geleneğin parçasıdır. Hasat zamanı geldiğinde, zeytin ağaçları altında tayfa kahvaltısıyla güne başlanır ve geleneksel kıyafetler giyilerek hasat yapılır. Bir ritüel haline gelen ve coşku içinde başlayan hasat, topraklarımızda şenliğe dönüşür…🌿 Genellikle sonbahar aylarında, zeytinler olgunlaşmadan önce hasat başlar. Erken hasatta toplanan yemyeşil zeytinler ağaçlardan elle tek tek toplanır. Zeytinin zarar görmemesi ve yere değmemesi en önemli kuraldır. Doğaya tutkuyla bağlı olanlar için zeytin toplamak bu topraklarda bir gelenektir. Geleneğimize eşlik etmek ve rezervasyon yapmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
a person holding a basket full of green olives in an olive tree branch filled with leaves
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği’nin ilk haftası 27-29 Eylül’e çok az kaldı.💚 Dalından tek tek topladığımız zeytinleri zeytinyağına dönüştürecek, zeytinyağı tadımıyla ilgili bilgiler öğrenecek ve sirke atölyesinde geleneksel şifa hazırlayacağız. Geleneksel peynirlerimiz ise her kahvaltıda sofraları taçlandıracak.🧀 🌿Egeyi yeniden keşfedeceğiniz hasat şenliğimiz hakkında detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com
a man and woman preparing food on a wooden table with a brick wall in the background
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği’nin ilk haftası 27-29 Eylül’e çok az kaldı.💚 Dalından tek tek topladığımız zeytinleri zeytinyağına dönüştürecek, zeytinyağı tadımıyla ilgili bilgiler öğrenecek ve sirke atölyesinde geleneksel şifa hazırlayacağız. Geleneksel peynirlerimiz ise her kahvaltıda sofraları taçlandıracak.🧀 🌿Egeyi yeniden keşfedeceğiniz hasat şenliğimiz hakkında detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com
two hands reaching for an olive tree in a wicker basket, with green leaves on it
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
🌿Erken hasat zeytinyağı için zeytinler nasıl ve ne zaman toplanır? 🌿Zeytinyağı tadımı yaparken nelere dikkat edilmelidir? 🌿Sirkelerin fermente süreci nasıl gerçekleşir? 🌿Kirli Hanım Peyniri’ni gelenekselleştiren özellikler nelerdir? Tüm sorularınızın cevabını hasat şenliğimizde öğrenebilir, sofralarınıza uzanan lezzetlerin ilk aşamalarına eşlik edebilirsiniz.💚 Hasat şenliğimize katılmak için rezervasyon; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
two men are working in the field with a basket on his shoulder and sun above them
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
Her bir dalında onlarca yıllık hikâyeyi saklayan zeytinlerin hasat dönemi, geleneksel bir şenliğin habercisi...🌿 Döngüsel üretim anlayışımızla Agro Turizmin temsilcisi olarak sizlere benzersiz bir deneyim sunmaya, doğanın mucizelerine tanıklık etmeye, bu yıl 15.sini gerçekleştireceğimiz 2024-2025 Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’nde buluşmaya hazırız! Geleneksel Balıkesir Kahvaltısı’yla güne başlayacağınız, senenin ilk zeytinlerini hasat edeceğiniz, çiftliğimizdeki atölyelerde zeytinyağının ve sirkenin yapım aşamasını öğreneceğiniz, 27 Eylül’den 1 Aralık’a kadar her hafta sonu devam edecek olan 15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’nde görüşmek dileğiyle. Detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
an illustration of a boat on the water with words written in russian and english above it
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
💚15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği 🫒Zeytin Toplama Zeytin hasadı, Kuzey Ege’de uzun yıllardır devam eden bir geleneğin parçasıdır. Hasat zamanı geldiğinde, zeytin ağaçları altında tayfa kahvaltısıyla güne başlanır ve geleneksel kıyafetler giyilerek hasat yapılır. Bir ritüel haline gelen ve coşku içinde başlayan hasat, topraklarımızda şenliğe dönüşür…🌿 Genellikle sonbahar aylarında, zeytinler olgunlaşmadan önce hasat başlar. Erken hasatta toplanan yemyeşil zeytinler ağaçlardan elle tek tek toplanır. Zeytinin zarar görmemesi ve yere değmemesi en önemli kuraldır. Doğaya tutkuyla bağlı olanlar için zeytin toplamak bu topraklarda bir gelenektir. Geleneğimize eşlik etmek ve rezervasyon yapmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
a woman is holding a basket full of green beans in her hand and looking down at the ground
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
🌿Erken hasat zeytinyağı için zeytinler nasıl ve ne zaman toplanır? 🌿Zeytinyağı tadımı yaparken nelere dikkat edilmelidir? 🌿Sirkelerin fermente süreci nasıl gerçekleşir? 🌿Kirli Hanım Peyniri’ni gelenekselleştiren özellikler nelerdir? Tüm sorularınızın cevabını hasat şenliğimizde öğrenebilir, sofralarınıza uzanan lezzetlerin ilk aşamalarına eşlik edebilirsiniz.💚 Hasat şenliğimize katılmak için rezervasyon; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
three baskets filled with green peas sitting on top of a blue cloth covered ground next to each other
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
15. Geleneksel Özem’le Yaşam Hasat Şenliği’nin ilk haftası 27-29 Eylül’e çok az kaldı.💚 Dalından tek tek topladığımız zeytinleri zeytinyağına dönüştürecek, zeytinyağı tadımıyla ilgili bilgiler öğrenecek ve sirke atölyesinde geleneksel şifa hazırlayacağız. Geleneksel peynirlerimiz ise her kahvaltıda sofraları taçlandıracak.🧀 🌿Egeyi yeniden keşfedeceğiniz hasat şenliğimiz hakkında detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com
an advertisement for the festival has been designed to look like it is in different languages
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
Her bir dalında onlarca yıllık hikâyeyi saklayan zeytinlerin hasat dönemi, geleneksel bir şenliğin habercisi...🌿 Döngüsel üretim anlayışımızla Agro Turizmin temsilcisi olarak sizlere benzersiz bir deneyim sunmaya, doğanın mucizelerine tanıklık etmeye, bu yıl 15.sini gerçekleştireceğimiz 2024-2025 Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’nde buluşmaya hazırız! Geleneksel Balıkesir Kahvaltısı’yla güne başlayacağınız, senenin ilk zeytinlerini hasat edeceğiniz, çiftliğimizdeki atölyelerde zeytinyağının ve sirkenin yapım aşamasını öğreneceğiniz, 27 Eylül’den 1 Aralık’a kadar her hafta sonu devam edecek olan 15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği’nde görüşmek dileğiyle. Detaylı bilgi almak ve ön rezervasyon yaptırmak için; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com
an image of a tree with the words bizzel neler bekiyor?
15. Geleneksel Özem'le Yaşam Hasat Şenliği
🌿Erken hasat zeytinyağı için zeytinler nasıl ve ne zaman toplanır? 🌿Zeytinyağı tadımı yaparken nelere dikkat edilmelidir? 🌿Sirkelerin fermente süreci nasıl gerçekleşir? 🌿Kirli Hanım Peyniri’ni gelenekselleştiren özellikler nelerdir? Tüm sorularınızın cevabını hasat şenliğimizde öğrenebilir, sofralarınıza uzanan lezzetlerin ilk aşamalarına eşlik edebilirsiniz.💚 Hasat şenliğimize katılmak için rezervasyon; hasatsenligi.akkizhanotel.com ozemleyasam.com