ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

Ekmek yapmayı seviyorum hele ki şu sıralar perhizde olup tuzsuz yediğim için daha sık yapıyorum... Pişerken eve yayılan kokusuna, yumuşacık...

Ekmek yapmayı seviyorum hele ki şu sıralar perhizde olup tuzsuz yediğim için daha sık yapıyorum... Pişerken eve yayılan kokusuna, yumuşacık...

Sevgili Kuzencigimiz Havva Abla, bize denedigi super bir tarifi yolladi, tarif her asamaya uyuldugu vakit birebir tutuyormus www.40firinekmek.com'a aitmis, hicbir degisiklik yapmadan yayinliyorum, -haklarini helal etmeleri dilegi ile- zira tarif sahibi de bir pastane ustasindan ogrenmis ;) Malzemeler: 2,5 bardak beyaz un 1 yumurta Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 15 gm (1/3…

Sevgili Kuzencigimiz Havva Abla, bize denedigi super bir tarifi yolladi, tarif her asamaya uyuldugu vakit birebir tutuyormus www.40firinekmek.com'a aitmis, hicbir degisiklik yapmadan yayinliyorum, -haklarini helal etmeleri dilegi ile- zira tarif sahibi de bir pastane ustasindan ogrenmis ;) Malzemeler: 2,5 bardak beyaz un 1 yumurta Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı şeker 15 gm (1/3…

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Bazlamayi gecen hafta yaptim ve cogunu buzluga kaldirdim evde ekmek bittikce ara ara cikartip isitiyorum yeni pismis gibi sicacik yumusacik oluyor, denemek isteyenlere kolay gelsin. MALZEMELER: 1 k…

BAZLAMA EKMEGI

Bazlamayi gecen hafta yaptim ve cogunu buzluga kaldirdim evde ekmek bittikce ara ara cikartip isitiyorum yeni pismis gibi sicacik yumusacik oluyor, denemek isteyenlere kolay gelsin. MALZEMELER: 1 k…

Pinterest
Search