Pinterest
Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Tatar böreği de denilen bu börek iyi yapı...

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir. İt real name is ‘’şibörek’’.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

5 Dakikada Puf Poğaça (Habersiz Gelen Misafirlere) Tarifi

5 Dakikada Puf Poğaça (Habersiz Gelen Misafirlere) Tarifi

Bu tarifi kaydetmenizi tavsiye ederim. Ben nişastalı elmalı kurabiye hamurundan sonra en çok bu tarifi beğeniyorum. İç harcı sulu kalırsa kurabiyeler çok çabuk yumuşar. Bu yüzden harcı iyi pişirmek gerekiyor. Pişmiş hali bir sonraki paylaşımda olacak inşâAllah ! 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 HAVUÇLU ELMALI KURABİYE Malzemeler 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 4 su bardağına yakın un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1...

Bu tarifi kaydetmenizi tavsiye ederim. Ben nişastalı elmalı kurabiye hamurundan sonra en çok bu tarifi beğeniyorum. İç harcı sulu kalırsa kurabiyeler çok çabuk yumuşar. Bu yüzden harcı iyi pişirmek gerekiyor. Pişmiş hali bir sonraki paylaşımda olacak inşâAllah ! 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 HAVUÇLU ELMALI KURABİYE Malzemeler 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 4 su bardağına yakın un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1...

Çiğ Börek (Orjinal) Tarifi

Çiğ Börek They must be fried but it is nice to know how they are made.

Hasret'ciğimin pizzasını tam 3 kez yaptım. Hamuru dolapta tutma fikri o kadar hoşuma gitti ki, artık bütün mayalı hamurları yoğurup dolaba kaldırıyorum. hamurun 2 gün boyunca durduğu da oldu. Hamur...

Hasret'ciğimin pizzasını tam 3 kez yaptım. Hamuru dolapta tutma fikri o kadar hoşuma gitti ki, artık bütün mayalı hamurları yoğurup dolaba kaldırıyorum. hamurun 2 gün boyunca durduğu da oldu. Hamur...

İsterseniz kahvaltıda istesenizde yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim.

İsterseniz kahvaltıda istesenizde yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim.

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Malzemeler:   1 su bardağı süt   1 çay bardağı sıvı yağ  1 paket kuru maya   1 tatlı kaşığı şeker   1 tatlı kaşığı tuz   3,5 su bardağı ...

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı ...

Sevgiden Esintiler: Kışlık Hazırlıklar Bölüm :2 Derin Dondurucuda Saklanan Gıdalar

Sevgiden Esintiler: Kışlık Hazırlıklar Bölüm :2 Derin Dondurucuda Saklanan Gıdalar

Evde Labne Peynir Yapımı ( Tam Kıvamında )

Evde Labne Peynir Yapımı ( Tam Kıvamında )

Tahin ceviz dolgulu kurabiye yok böyle bir lezzet 125 gr tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak ) İç malzemesi için 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık 1 buçuk su bardağı tozşeker Bu üç malzemeyi birbirine yedirerek güzelce karıştırıp kenara koyalım Üzeri için pudra şekeri Hamuru önce sıvı malzemeleri koyup yoğuruyoruz daha sonra unu ya...

Tahin ceviz dolgulu kurabiye yok böyle bir lezzet 125 gr tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak ) İç malzemesi için 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık 1 buçuk su bardağı tozşeker Bu üç malzemeyi birbirine yedirerek güzelce karıştırıp kenara koyalım Üzeri için pudra şekeri Hamuru önce sıvı malzemeleri koyup yoğuruyoruz daha sonra unu ya...

en lezzetli turşulardan biride patlıcan turşusudur...tarif anneciğimden...mutlaka tavsiyemdir.nefis oluyor...    malzemeler:  2 kğ körp...

en lezzetli turşulardan biride patlıcan turşusudur...tarif anneciğimden...mutlaka tavsiyemdir.nefis oluyor... malzemeler: 2 kğ körp...