• 3 su bardağına yakın un
• Herhangi bir kalıp yada salamura peynir
• Bir avuç doğranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ayrı bir kapta 3-4 litre soğuk su
• Eritilmiş 100 gr tereyağ
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• İçine 2 yemek kaşığı nişasta karıştırılır