Συστατικά#Για τη ζύμη#2 φλ. αλεύρι Χωριάτικο1 κουταλάκι μαγιά ξηρή2 κουταλάκια ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι1 φλ. νερό1 κουταλιά ελαιόλαδο1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο(για το ταψί)¼ φλ. περίπου σιμιγδάλι#Για τη σος ντομάτας#1 κουταλιά ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι