Explore Maya, Paratha Bread, and more!

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

Dışarıdan aldığımız katkılı ekmekler yerine, evde yapacağımız hem de çok kolay bir tarif. Şahsen ben de tam buğday unuyla bir denemeyi düşünüyorum :)

İsterseniz kahvaltıda istesenizde yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim.

İsterseniz kahvaltıda istesenizde yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim.

Hazır yufkayla yapabileceğiniz enfes bir börek, Sizde patatesli dilim börekten yapıp kahvaltıda yiyebilirsiniz.

Hazır yufkayla yapabileceğiniz enfes bir börek, Sizde patatesli dilim börekten yapıp kahvaltıda yiyebilirsiniz.

Pita Ekmegi Tarifi | MUTFAK FELSEFEM

Pita Ekmegi Tarifi | MUTFAK FELSEFEM

Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi 3 adet yumurta,3 yemek kaşığı yoğurt,1 çay bardağı rendelenmiş peynir veya lor peyniri,Yarım çay bardağı sıvı yağ,3-4 dal maydanoz veya dereotu (ince kıyılmış),1 paket kabartma tozu (10 gram),2 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre),Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber,1 tatlı kaşığı sirke,2- 2 buçuk su bardağı un  (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Kahvaltılık Peynirli Lokma Tarifi 3 adet yumurta,3 yemek kaşığı yoğurt,1 çay bardağı rendelenmiş peynir veya lor peyniri,Yarım çay bardağı sıvı yağ,3-4 dal maydanoz veya dereotu (ince kıyılmış),1 paket kabartma tozu (10 gram),2 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre),Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber,1 tatlı kaşığı sirke,2- 2 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Çiğ Börek (Çibörek)  -  Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur.  Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir. İt real name is ‘’şibörek’’.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

Pinterest
Search