Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi 😍😋

Difficulty: Medium Takip Etmeyi 👆 ve Kaydetmeyi Unutmayın 👉 Tarif için teşekkürler: @hemsirenin_blogu Malzemeler: Köfte için: • 500 gr çift çekilmiş dana kıyma • 1 küçük boy soğan rendesi • 1 diş sarımsak • 1 çay kaşığı karbonat • 1 yumurta • Yarım çay bardağı galeta unu • Yarım çay bardağı su • 1 yatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı toz biber • 1 çay kaşığı pul biber Beğendi için: • 3 orta boy patlıcan • 2 yemek kaşığı tereyağı • 2 yemek kaşığı un • 2 su bardağı süt • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 çay kaşığı karabiber • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: Önce köfte için tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve yuvarlak şekiller verip en az 2 saat dolapta dinlendirelim. Beğendi için patlıcanları yık