eskimutfak.blogspot.com
Evde Ekmek Yapımı-2-
Malzeme: 1 kg un 1 yemek kaşığı aktif kuru maya 1yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı çörek otu ılık su (suyu ölçü olarak vermiyorum ,azar azar ilave edilerek kullanacağız) Yapılışı: Önce bir su bardağının içine aktif kuru mayayı toz şekerle beraber koyalım ve yarısına kadar ılıktan biraz daha sıcak su ekleyelim ve karıştırıp eritelim,sıcak bir ortama koyup on-onbeş dakika mayanın çözülüp köpürmesini…
