Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Malzemeler: • 400 gr tavuk göğsü (kalça, but veya pirzolada kullanabilirsiniz) • 6-8 yemek kaşığı galeta unu • 1 adet küçük soğan • 1 diş sarımsak • 1 adet kırmızı kapya biber • 7-8 dal maydanoz • 1 tatlı kaşığı tuz (çok doldurmayın kaşığı) • Bir tutam karabiber • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber • 2 yemek kaşığı sıvıyağ Kızartmak için biraz sıvıyağ Hazırlanışı: Tavuk, soğan, sarımsak, kapya biber, maydanoz, baharatlar ve sıvıyağı robottan geçirin. Kıvamına göre galeta unu ekleyip tekrar robottan geçirin veya eliniz ile yoğurun. Köfte harcını üzeri kapalı 2 saat buzdolabına bekletin, kendini çekince daha kolay şekil verebilirsiniz. Elinizi yağlayın ve dinlenen harçtan parçalar alıp şişlere dizin. Şişe dizmeyip yuvarlak köftelerde hazırlayabilirsiniz. Tavada biraz sıvıyağını