Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Tadına doyamayacağınız soğan dolmasını mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler;

-4 adet büyük soğan

-1 sh bardağı pirinç

-Yarım su bardağı bulgur

-1 adet domates

-Bir miktar maydanoz

-1 adet doğranmış soğan

-2 diş sarımsak

-1 yemek kaşığı domates salçası

- 1 yemek kaşığı biber salçası

-1 çay bardağı zeytinyağı

-Bir miktar limon suyu

-1.5 çay kaşığı tuz

-1.5 çay kaşığı karabiber

-1.5 çay kaşığı toz kırmızı biber

-1.5 çay kaşığı pul biber

-1.5 çay kaşığı nane

Yapılışı:

Soğanlarımızı orta noktaya kadar bıçakla kesip tencerede haşlayalım. Diğer yandan videodaki gibi iç harcımızı hazırlayalım. Haşlanan soğanlarımızı yapraklar halinde açarak içerisine iç harcımızdan koyup saralım.

Tenceremize sıkı bir şekilde dizelim. Son olarak üzerine 1 su bardağı sıcak su ve bir miktar zeytinyağı ilave edip en üst yüzeyine çay tabağı koyalım (dağılmaması için. Ortalama yarım saat pişirelim, afiyet olsun.