Descoperă rețeta autentică de cornuri Bratislava, Pozsonyi kifli sau Pressburger Kipferl. Savurează delicioase cornuri cu nucă sau mac, perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă.

savoriurbane.com

Cornuri cu nucă sau mac - rețeta de cornuri Bratislava, Pozsonyi kifli sau Pressburger Kipferl

6 ratings

· 1hr 38min

Cornuri cu nucă sau mac - rețeta de cornuri Bratislava, Pozsonyi kifli sau Pressburger Kipferl. Cornuri cu mac sau cu nucă, cu umplutură

Savori Urbane

Ingredients

• 650 g făină 000

• 210 g unt rece cu 82% grăsime

• 150 g apă călduță

• 120 g lapte praf

• 60 g zahăr tos

• 5 g sare

• 30 g drojdie proaspătă sau 10 g drojdie uscată

• 6 ouă (300 g)

• un plic zahăr vanilat

• 300 g mac măcinat

• 210 g zahăr tos

• 250 g lapte gras cu 3,5%

• 60 g pesmet

• 20 g zahăr vanilat

• 12 g scorțișoară

• 6 g coajă rasă de lămâie

• 30 g stafide

• 300 g nucă măcinată

• 210 g zahăr

• 250 g lapte gras cu 3,5%

• 60 g pesmet

• 20 g zahăr vanilat

• 4 g scorțișoară

• 6 g coajă rasă de de portocale

• 30 g stafide

• 1-2 ouă

• În rest:

• faină pentru masa de lucru

Comments

savoriurbane.com

Cornuri cu nucă sau mac - rețeta de cornuri Bratislava, Pozsonyi kifli sau Pressburger Kipferl

6 ratings

· 1hr 38min

Cornuri cu nucă sau mac - rețeta de cornuri Bratislava, Pozsonyi kifli sau Pressburger Kipferl. Cornuri cu mac sau cu nucă, cu umplutură

Savori Urbane

Ingredients

• 650 g făină 000

• 210 g unt rece cu 82% grăsime

• 150 g apă călduță

• 120 g lapte praf

• 60 g zahăr tos

• 5 g sare

• 30 g drojdie proaspătă sau 10 g drojdie uscată

• 6 ouă (300 g)

• un plic zahăr vanilat

• 300 g mac măcinat

• 210 g zahăr tos

• 250 g lapte gras cu 3,5%

• 60 g pesmet

• 20 g zahăr vanilat

• 12 g scorțișoară

• 6 g coajă rasă de lămâie

• 30 g stafide

• 300 g nucă măcinată

• 210 g zahăr

• 250 g lapte gras cu 3,5%

• 60 g pesmet

• 20 g zahăr vanilat

• 4 g scorțișoară

• 6 g coajă rasă de de portocale

• 30 g stafide

• 1-2 ouă

• În rest:

• faină pentru masa de lucru