• 2 su bardağı ince bulgur
• Karabiber, pul biber, kimyon
• 1 yemek kaşığı kuru reyhan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası /biber salçası
• 1 su bardağı haşlanan köftenin suyundan
• 4 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağda kavurduğumuz 1 tatlı kaşığı kuru nane