• 1 yumurta akı (sarısını terbiyesi için ayıralım)
• Yarım çay bardağı kısırlık bulgur
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
• İnce kıyılmış maydanoz (arzu ederseniz eklemeyin)
• 3 yemek kaşığı yoğurt