SUROVINY Suroviny: 4 plátky krkovice s kostí 3 ks cibule 2 lžíce tekutého medu 2 lžíceTeriyaki omáčky 2 lžíce dijonské hořčice 50 ml olivového oleje 4 stroužky česneku 2 lžíce kečupu 250 mls větlého piva, zde Budvar chilli papričku nakrájenou nadrobno čerstvě mletý pepř sůl dle chuti POSTUP PŘÍPRAVY Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc. Plátky krkovice omyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. Vložíme do marinády a pořádně ji do masa vetřeme. Nádobu uzavřeme a necháme do rána odpočívat v ledničce. Cibuli nakrájíme na půl nebo kolečka, polovinu vyskládáme do pekáče, vložíme maso, zasypeme zbytkem cibule, podlijeme částí piva, přiklopíme...
