• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• 100 g Schinkenwürfel oder Speckwürfel (optional)
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren