Bademlerin yarısını rondoda irice çekin. Diğer yarısını bıçakla ikiye bölün. Tavada yağsız olarak orta hararetli ateşte renkleri hafif koyulaşıncaya kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan bademleri başka bir kaba alıp soğumaya bırakın. Ardından aynı tavada unu ekleyin. Unun kokusu çıkıp sararana kadar kavurun. Kavrulan unu da ateşten alıp soğuması için başka bir kaba alın. Un ve bademler soğuyunca içerisine pudra şekeri, yumuşamış tereyağı, yumurta