ayselbostanci.blogspot.com
ROKALI KARNABAHAR SALATASI
Malzemeler: 1 tane karnabahar 2 bağ roka 1 demet maydanoz 2 tane közlenmiş kapya biber 1 tane nar 1 tane kırmızı soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 avuç ceviz içi Sosu için: Limon, zeytinyağı 1 diş sarımsak Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber Nar ekşisi Yapılışı: Karnabaharlar küçük çiçeklere ayrılır, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber ve zeytinyağı ile harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır ve 180 dereceli fırında 30 dakika kadar pişirilir. Haşlanmış olan nohutlar tuz, karabiber…
