Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
ESKİ MUTFAK : Patlıcan Biber Kızartması | Yemek, Yemek tarifleri, Meze
Explore
Food And Drink
a white plate topped with eggplant covered in marinara sauce next to green beans
eskimutfak.blogspot.com

Patlıcan Biber Kızartması

Malzeme: 500gr bostan patlıcan 500gr yeşil sivri biber 500gr domates 5-6 diş sarımsak tuz Kızartmak için bolca zeytinyağı veya sıvı yağ Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin,biberleri ayıklayıp yıkayın,kızartma tenceresine bolca yağ koyup kızdırın,patlıcanları kurulayıp istediğiniz şekilde kesin ve kızgın yada kızartıp servis tabağına alın,biberleri de aynı şekilde kızartın ve servis tabağına patlıcanın yanına alın,en son bir başka tencerede,yağ koymadan,kabukları soyulup…
Leyla Bilgiç
Leyla Bilgiç

Comments