Melike Turan on Instagram: "Orjinal Hamburger Köftesi Tarifi’nin Malzemeleri 300 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu galeta unu 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Soğanı rendeleyin yada rondo da çekip, suyunu süzün. Uygun bir yoğurma kabına bütün malzemeleri alıp, yoğurun. Çok fazla yoğurmanıza gerek yok. Daha sonra ister biraz dinlendirip,şekil verin isterseniz de köfte şekli verdikten…