Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 bardak ince bulgur 2 bardak sıcak su 2 orta boy patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber   İç Harcı İçin Malzemeler 300 gr. kıyma 2 avuç kıyılmış ceviz 1 soğan 2-3 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber   Üzeri ve Altı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 bardak zeytinyağı Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yeme