Kiedy przypominamy sobie smaki dzieciństwa, często do głowy przychodzi nam aromatyczny obiad przyrządzany przez nasze babcie. Jednak dawniej dodatkiem rzadko bywały sałatki ze świeżych warzyw. Najlepszym przykładem jest kotlet mielony podawany z ziemniaczkami i ćwikłami. Jak zrobić buraczki tarte do słoików, aby przywołać dawne wspomnienia? Znamy przepis.
