Çiğ Börek (Çibörek)  -  Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur.  Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

Çiğ Börek (Çibörek) - Zehra Şener #yemekmutfak.com Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Çiğ börek iyi yapılırsa hamurunun özelliği dolayısıyla fazla yağ çekmeyen, çıtır çıtır incecik hamur ile kıymalı harcın oluşturduğu muhteşem bir lezzettir.

✿ ❤ ♨  Hazır Yufkadan Pileli (büzgülü) Börek Tarifi / Malzemeler: 4 Adet hazır yufka     250 gr  tatlı lor peyniri veya beyaz peynir     Bir tutam-5-6 dal maydanoz (maydonozun miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.)  Börek için sos:      1 Su bardağı yoğurt     1 Çay bardağı sıvıyağ     2 Adet yumurta     Tuz ve karabiber

✿ ❤ ♨ Hazır Yufkadan Pileli (büzgülü) Börek Tarifi / Malzemeler: 4 Adet hazır yufka 250 gr tatlı lor peyniri veya beyaz peynir Bir tutam-5-6 dal maydanoz (maydonozun miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.) Börek için sos: 1 Su bardağı yoğurt 1 Çay bardağı sıvıyağ 2 Adet yumurta Tuz ve karabiber

Börek açamam demeyin. Bu mucize böreği açıyor, sarıyor, dilimliyorsunuz. El açması midye böreğiniz hazır oluyor. Hamuru istediğiniz zaman...

Börek açamam demeyin. Bu mucize böreği açıyor, sarıyor, dilimliyorsunuz. El açması midye böreğiniz hazır oluyor. Hamuru istediğiniz zaman...

Cocostar pastası Malzemeler; 1.5 paket petibor kakaolu bisküvi Yarim su bardağı süt Bir kaşık margarin İç malzemesi; Bir su bardağı hindistan cevizi Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı süt Yapılışı: Bisküvi süt ve margarin yoğurulur iyice streç filme serilir ve iç malzemesi yoğurulur içine yayılır streç film yardımı ile sarılır buzluğa …

Cocostar pastası Malzemeler; 1.5 paket petibor kakaolu bisküvi Yarim su bardağı süt Bir kaşık margarin İç malzemesi; Bir su bardağı hindistan cevizi Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı süt Yapılışı: Bisküvi süt ve margarin yoğurulur iyice streç filme serilir ve iç malzemesi yoğurulur içine yayılır streç film yardımı ile sarılır buzluğa …

Malzemeler:   1 su bardağı süt   1 çay bardağı sıvı yağ  1 paket kuru maya   1 tatlı kaşığı şeker   1 tatlı kaşığı tuz   3,5 su bardağı ...

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı ...

Poğaça deyince yumuşacık ve sunger gibi kabarmışı makbuldur benim nazarımda.     Öyle iki gün durunca taşş kesilen poğaça tariflerini de ış...

Poğaça deyince yumuşacık ve sunger gibi kabarmışı makbuldur benim nazarımda. Öyle iki gün durunca taşş kesilen poğaça tariflerini de ış...

Çilek Soslu Yalancı Tavuk Göğsü by pelince.com, via Flickr

Çilek Soslu Yalancı Tavuk Göğsü by pelince.com, via Flickr

Yapımı son derece keyifli...Sunumu da bir harika...

Yapımı son derece keyifli...Sunumu da bir harika...

Portakallı Muhallebi Tarifi

Portakallı Muhallebi Tarifi

Tek Kapta Kakaolu Kek  'Sütsüz ve yumurtasız bir tarif, Bu kadar kolay ve az malzemeli bir kekin bu kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız.' http://www.nefisyemektarifleri.com/tek-kapta-kakaolu-kek

Tek Kapta Kakaolu Kek 'Sütsüz ve yumurtasız bir tarif, Bu kadar kolay ve az malzemeli bir kekin bu kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız.' http://www.nefisyemektarifleri.com/tek-kapta-kakaolu-kek

Pinterest
Ara