@salatacilar.burada on Instagram: "Tebrikler @ilkemskitchen • Hepinize iyi akşamlar canımm takipçilerim bugün alaçatı ot festivaline gittik harika sebzeler ve meyveler vardı uzun zamandır enginarın çıkmasını bekliyordum sonunda buldum hemen aldım yanına iç baklada aldım ve harika bir akşam yemeği hazırladım bunu sizinle paylaşmak istiyorum umarım beğenir ve denersiniz🙏🏻 haydi şimdi tarife geçelim 🫶🏻 malzemeler: 5 adet temizlenmiş çanak enginar yarım kilo iç bakla 1 adet büyük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tane limon 1 tane portakal 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 10 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dal taze soğan 1 tutam dereotu hazırlanışı: öncelikle baklaların üstüne sıcak su ekleyip 10 dakika bekletin. 10 dakika sonunda ayıklayıp kenara alın. geniş bir tencerede zeyti
gurmEnginar 🤍🥇🧿 on Instagram: "İç bakla & enginar şimdi tam zamanı ! #Repost @sihirliparmaklar ・・・ İç Baklalı Enginar Salatası Enginarı haşlayın, ister diri ister yumuşak. Ben limon suyu ile diri haşladım. İç baklaları da haşlayın ve kabuklarını soyun. Enginarları dilimleyin. İç baklaların kabuklarını çıkarıp enginarların üzerine ekleyin. Yeşil elmayı soyup ince ince doğrayın. (Mandolin kullanabilirsiniz) Dereotunu ince kıyın. Tüm malzemeleri birleştirin. Zeytinyağ, limon suyu ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine ilave edin. Karıştırın. Limon kabuğu rendeleyin ve servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağ gezdirin. Afiyet olsun!"
gurmEnginar 🤍🥇🧿 on Instagram: "TAZE ÇANAK ENGİNAR ALMANIN TAM ZAMANI! İNDİRİMİ KAÇIRMAYIN! #Repost @harika_salatalar ・・・ @canaycolakoglu 👏 (English recipe added to comments) Havalar ısınınca en sevdiğim şeylerden biri dolapta her daim soğuk zeytinyağlı olması. Öğle yemeği, ana yemek eşlikçisi ve hatta tek başına ana yemek olarak bile yemeye bayılıyorum. Oranları belirleyip tencereye dizdikten sonra usul usul, kendi kendine pişen, lezzetinin aksine, en uğraşsız zeytinyağlılardan biri enginar. Taze ot aroması, hafif limon, bezelye ve arpacık soğan ile enfes! Şimdi gidip bir yuvarlak daha yiyeyim. Bezelye ve Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar - 5 çanak enginar - 5 avuç bezelye - 2 avuç arpacık soğan - 1 iri diş sarımsak, dilimlenmiş - 3 parça tıraş limon kabuğu - 1/2 limon suyu - 2-3
gurmEnginar 🤍🥇🧿 on Instagram: "Enginar carpaccio en sevdiğim 🥰#Repost @mezzelerim ・・・ Elinize sağlık👏 Posted @withregram • @canaycolakoglu Sebzelerin formunu değiştirip, oynayarak neler yapabileceğimi görmeyi seviyorum. Zeytinyağlı enginara kardeş, yaz salatası tadında bir alternatif düşündüğümde de ortaya enginar carpaccio çıktı ve bence harika oldu. Pişirmeden, kütür kütür hali ile de tıraşlayarak salatalara ekliyorum ama bu şekilde ön pişirme ile ağızda erir kıvamda bir enginar oluyor. Yeşillik, taze nane ve alttan gelen hafif soğan ile de tadı şahlanıyor.👌🏼 Enginar Carpaccio - 5 çanak enginar - 1/2 kuru soğan - 3-4 diş sarımsak, yarıya bölünmüş - 1 dal taze nane - 1 limon - 2-3 parça limon kabuğu - zeytinyağı - 3 çay kaşığı tuz - 1,5 tatlı kaşığı şeker Yeşillik; - 1/4 kırmızı