Sosyete Mantısı Tarifi | Pratik yemek tarifleri, resimli, kolay.
Sosyete Mantısı Tarifi. Evde kendimiz hazırlayabileceğimiz güzel bir mantı tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Üstelik bu mantıyı fotoğraflara bakarak herkes yapabilir diye düşünüyorum. Gerçekten pratik bir mantı tarifi. Hiç zor değil. Bence bu gün bu mantıyı denemelisiniz. En aşşğıda çok detaylı şekilde her aşamasını tek tek gösterdim. Dikkatlice fotoğraflara bakarak, nasıl mantı yapabileceğinizi görebilirsiniz. Şimdi Sosyete Mantısı Tarifi ‘ne geçelim. Sosyete …
Show TV - RABİSA Hamuru İçin; 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sirke 1,5 su bardağı su Aldığı kadar un Üzeri İçin; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ Sosu İçin; Sarımsaklı yoğurt Tereyağı Pul biber Hamuru için unu bir kaba koyun. Üzerine yumurtaları, sıvıyağı, karbonatı, sirkeyi ve suyu ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru rulo haline getirip üçer parmak kalınlığında keserek bezeler oluşturun. Ardından yaptığınız bezeleri ince bir şekilde açtıktan sonra oklavaya sarıp kenarlarından sıkarak büzüştürün. Daha sonra büzüldüğünüz hamuru ikişer parmak kalınlığında kesip tepsiye dik bir şekilde yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde yaptıktan sonra tereyağını eritip sıvı yağla karıştırın. Sonrasında erittiğiniz yağı hamurların üzerine döküp 180 derecede fırına vererek pişirin. Pişmesine 5 dk kala yoğurdu üzerine döküp, tereyağında pul biber yakıp onu da üzerine döktükten sonra 5 dk daha pişirip servis edin. | Facebook
Mutfağım - BALIKESİR VAHİDE HANIM’IN MUTFAĞI BALIKESİR MANTISI Balıkesir mantısı için gerekli malzemeler: 3 adet tavuk but 1 kase nohut 1 çay kaşığı tane karabiber Hamuru için: 5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 bardak su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tatlı kaşığı toz biber Yapılışı: 3 adet tavuk but tuzlu suda haşlanır.5 su bardağı una, 1 yumurta kırılır, 1 çay bardağı sıvı yağ ve tuz eklenerek hamur yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur bezelere bölünür. Açılan hamur bezeleri mantı için kare kare kesilir ve boş kapatılır. Boş kapatılan mantılar fırında kavurulur. Haşlanan tavuk butları didiklenir. İçi boş mantılar fırında kavrulduktan sonra tavuk suyunda pişirilir. Bir kase nohut mantılarla tavuk suyuna eklenir. Pişen mantı ve nohutlar servis tabağına alınır ve üzeri didiklenen tavuk etleriyle kaplanır. Mantı ve tavukların üzerine yoğurt dökülür. Yağda yakılan toz biberli sos da yoğurdun üzerine dökülür. Balıkesir mantısı sunuma hazırdır. | Facebook
We think you’ll love these
