Χαλλουμωτές
Υλικά (για 10)650 γρ. αλεύρι χωριάτικο1 κουταλάκι baking powder½ κ.γ. αλάτι200 ml ελαιόλαδο200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό150 mlνερό100 ml χυμό πορτοκάλι1 αυγό για επάλειψηΣουσάμι για πασπάλισμαΓια τη γέμιση:500 γρ. χαλλούμι250 αναρή φρέσκια αλατισμένη3 κουταλιές φρέσκο δυόσμο70 γρ. στραγγιστό γιαούρτι1