emelce
emelce adlı kullanıcıdan daha fazla fikir
Trakya yemekleri - EDİRNE TAVA CİĞERİ - Semiz danalardan günlük olarak elde edilen ciğerin zarı soyulup yaprak inceliğinde kesilip damar ve sinirlerden ayrılır. Defalarca yıkanan ciğer sıkılıp karbonatla yoğurulp bir gece dolapta bekletilir. Kızartmadan önce una bulanan ciğerler kızgın ayçiçek yağına atılır. Kuvvetli ateşte sadece birer dakika kızaran ciğerler üzerine tuz serpilerek servis edilir. Tava ciğerinin olmazsa olmazı ise yanında servis edilen kurutulup kızartılmış sivri biberdir.

Trakya yemekleri - EDİRNE TAVA CİĞERİ - Semiz danalardan günlük olarak elde edilen ciğerin zarı soyulup yaprak inceliğinde kesilip damar ve sinirlerden ayrılır. Defalarca yıkanan ciğer sıkılıp karbonatla yoğurulp bir gece dolapta bekletilir. Kızartmadan önce una bulanan ciğerler kızgın ayçiçek yağına atılır. Kuvvetli ateşte sadece birer dakika kızaran ciğerler üzerine tuz serpilerek servis edilir. Tava ciğerinin olmazsa olmazı ise yanında servis edilen kurutulup kızartılmış sivri biberdir.

TEREYAĞLI KARİDES    Yarım kg taze ayıklanmış karides Tereyağı, kırmızı pulbiber, tuz, karabiber, 2 dış ezilmiş sarımsak  Geniş bir tavada tereyağı az zeytinyağı kızdır sarımsağı ekleyip karıştırın pulbiberide ekle kızgın tavada karidesleri 2,5-3 dakika soteleyin tuz karabiber ekleyip sıcak servis yapın.    HAYDARI  2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 bardak süzme yoğurt 1 diş sarımsak dereotu, beyaz karabiber, tuz, zeytinyağı. Peyniri çatalla ez, yoğurda ekle 4-5 dal ince kıyılmış…

TEREYAĞLI KARİDES Yarım kg taze ayıklanmış karides Tereyağı, kırmızı pulbiber, tuz, karabiber, 2 dış ezilmiş sarımsak Geniş bir tavada tereyağı az zeytinyağı kızdır sarımsağı ekleyip karıştırın pulbiberide ekle kızgın tavada karidesleri 2,5-3 dakika soteleyin tuz karabiber ekleyip sıcak servis yapın. HAYDARI 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 bardak süzme yoğurt 1 diş sarımsak dereotu, beyaz karabiber, tuz, zeytinyağı. Peyniri çatalla ez, yoğurda ekle 4-5 dal ince kıyılmış…

GALATA❤❤

GALATA❤❤

İlk kadın ARKEOLOG 1943  Prof. Dr. Jale İnan (1914 - 2001)

İlk kadın ARKEOLOG 1943 Prof. Dr. Jale İnan (1914 - 2001)

ilk kadın otomobil yarışçısı Samiye Burhan, geçtiği erkekler durumu hazmedemeyince, kupasını mahkemeyle aldı. (1931) #istanlook

ilk kadın otomobil yarışçısı Samiye Burhan, geçtiği erkekler durumu hazmedemeyince, kupasını mahkemeyle aldı. (1931) #istanlook

Semiha Es (1912 - 2012; İstanbul), Türkiye basınının ilk profesyonel gezi ve savaş fotoğrafçısı.

Semiha Es (1912 - 2012; İstanbul), Türkiye basınının ilk profesyonel gezi ve savaş fotoğrafçısı.

Küçük Virjin-Küçük Virjin İlk Rum kantocudur. Doğum Tarihi: 1870 Doğum Yeri: İstanbul, Galata Ölüm Tarihi: 1964 Ölüm Yeri: İstanbul Mezarı: Bilinmiyor

Küçük Virjin-Küçük Virjin İlk Rum kantocudur. Doğum Tarihi: 1870 Doğum Yeri: İstanbul, Galata Ölüm Tarihi: 1964 Ölüm Yeri: İstanbul Mezarı: Bilinmiyor

Sabiha Bengütaş-Sabiha Bengütaş Sanayi-i Nefise Mektebi Heykel Bölümü'nün ilk kız öğrencisidir. "Daha çok peyzaj üzerinde duruyorum. Çünkü heykelde tabiati ifade etme imkânı yok." Doğum Tarihi: 1904 Doğum Yeri: İstanbul Ölüm Tarihi: 02/10/1992 Ölüm Yeri: İstanbul

Sabiha Bengütaş-Sabiha Bengütaş Sanayi-i Nefise Mektebi Heykel Bölümü'nün ilk kız öğrencisidir. "Daha çok peyzaj üzerinde duruyorum. Çünkü heykelde tabiati ifade etme imkânı yok." Doğum Tarihi: 1904 Doğum Yeri: İstanbul Ölüm Tarihi: 02/10/1992 Ölüm Yeri: İstanbul

Abdülhamit tarafından madalya ile ödüllendirilen Ispartalı Rum Kürkcü Politimi 1895

Abdülhamit tarafından madalya ile ödüllendirilen Ispartalı Rum Kürkcü Politimi 1895

Şenay Günay: Dünyanın İlk Kadın Savaş Jeti Pilotu  Cumhuriyet kadınlarının en önemli temsilcilerinden biri olan emekli hava albayı Şenay Günay, ülkemizin yetiştirdiği ilk kadın savaş jeti pilotudur. 1938 doğumlu Şenay Günay 50'li yıllarda Türk Silahlı Kuvvetleri'ne girmiş, 42 yaşında albay rütbesiyle emekli olmuştur. "Kadının erkekten iki kat fazla çalışma gayreti içine gireceğini düşünürsek, başarının formülünü işaret etmiş oluruz.” diyen Şenay Günay, Ankara Kadın Ressamlar Derneği…

Şenay Günay: Dünyanın İlk Kadın Savaş Jeti Pilotu Cumhuriyet kadınlarının en önemli temsilcilerinden biri olan emekli hava albayı Şenay Günay, ülkemizin yetiştirdiği ilk kadın savaş jeti pilotudur. 1938 doğumlu Şenay Günay 50'li yıllarda Türk Silahlı Kuvvetleri'ne girmiş, 42 yaşında albay rütbesiyle emekli olmuştur. "Kadının erkekten iki kat fazla çalışma gayreti içine gireceğini düşünürsek, başarının formülünü işaret etmiş oluruz.” diyen Şenay Günay, Ankara Kadın Ressamlar Derneği…