0:44
👏🏻👏🏻👉@rifatyurttas 1. AŞAMA: 1,5 kg ilikli kemik 4 adet ayak paça - 2 kg su (azalırsa arttırın) Yarım çay bardağı sirke 2. AŞAMA: 1 soğan 5 diş sarımsak 1 dilim limon 1 tatlı kaşığı zerdeçal - 1 tatlı kaşığı tane karabiber 3 adet defne yaprağı Kereviz ve rezene yaprağı Safran tuz YAPILIŞI: . Kemik ve paçaları güzelce yıkayıp sirkeli suda biraz bekletiniz. . Yıkayıp kuruttuğunuz paçaları ve kemikleri hafiften ateşte tütsüleyiniz . Su, sirke, kemik ve paçaları birleştirip oca...
0:20
Kasnak mantısı 👌🏻
Yine bir mantı gününden selammm 😇 Kayseri mantısı mı yoksa kasnak mantısı mı⁉️🤩😁 en kolayı hızlısı tabi ki kasnak mantısı iki hamur şipşak hazır benim gibi pratikliği sevenler için bire bir hamur aynı iç aynı anlamıyorum neden bu kadar karşı çıkıyorlar 😂😅 mantı işte daha ne olsun haaaa Kayseri mantısı olur mu asla ❌ valla lezzet bire bir aynı ama uğraşı daha az Kayseri mantısı yapan hünerli ellere saygılar 🥰 hele birde kıymayı koymanın pratik yolu var ki mis Mantı Hamuru için • 3,5 su bardağı un • 1 su bardağı ılık su • 1 çay kaşığı tuz • 1 adet yumurta • Mantı İçi için • 250 g az yağlı kıyma • 1 adet orta boy soğan • Yarım çay kaşığı karabiber • Yarım çay kaşığı pul biber • 1 çay kaşığı tuz
