Eskişehir’e göç eden Kırım Tatarlarına özgü bir yemek olan şibörek zaman içinde ülkemizde çibörek veya çiğ börek olarak adlandırılmış, çok sevilen ve Eskişehir mutfağının en tanınan yemeklerinden birisi olmuştur. Tatar böreği de denilen bu börek iyi yapı...

‘’Çiğ Börek’’ special to Tatars from Crimea; they was migrated to Eskişehir. İt real name is ‘’şibörek’’.By the time it is change and name referred to ‘’çiğ börek’’ (mean raw pastry in Turkish ) and become one of the most famous food in Eskişehir kitchen.

hamurumuz: 1 çay bardağı su 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 büyük yumurta 1/2 çay kaşığı karbonat tuz-ve kulak mem...

hamurumuz: 1 çay bardağı su 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 büyük yumurta 1/2 çay kaşığı karbonat tuz-ve kulak mem...

Kahvaltıda ekmeğin kalmadığını farkedince Oktay Usta’da gördüğüm bu kekleri denemeye karar verdim. Yani bir anlamda “ekmek bulamıyorlarsa kek yesinler” mantığı. Labne peyniri yerine efsanevi peynirimizi kullandım. Ve peynir hala bitmedi. Bu arada site tarihinin en anında yayınlanan yazısı oldu bu tarif. Linkteki ekmeğin tazeliğini uzun zaman koruması ise onu ailemiz için bir numaralı beyaz ekmek …

Kahvaltıda ekmeğin kalmadığını farkedince Oktay Usta’da gördüğüm bu kekleri denemeye karar verdim. Yani bir anlamda “ekmek bulamıyorlarsa kek yesinler” mantığı. Labne peyniri yerine efsanevi peynirimizi kullandım. Ve peynir hala bitmedi. Bu arada site tarihinin en anında yayınlanan yazısı oldu bu tarif. Linkteki ekmeğin tazeliğini uzun zaman koruması ise onu ailemiz için bir numaralı beyaz ekmek …

Sabah kahvaltıları beş çaylarının en sevilenlerinden olmaya aday ve bu sefer otların efsane lezzeti ile bir arada Dereotlu Akıtma şimdi yayında.

Sabah kahvaltıları beş çaylarının en sevilenlerinden olmaya aday ve bu sefer otların efsane lezzeti ile bir arada Dereotlu Akıtma şimdi yayında.

Nefis mi nefis harika bir kahvaltılık. Çok basit ve pratik deneyin pişman olmazsınız. Patatesli sandiviç omlet için gereken ma...

Nefis mi nefis harika bir kahvaltılık. Çok basit ve pratik deneyin pişman olmazsınız. Patatesli sandiviç omlet için gereken ma...

Rahmetli anneannem çocukluğumda,her pazar kahvaltısına mutlaka soğanlı yumurta yapardı.. Bu pa...

Rahmetli anneannem çocukluğumda,her pazar kahvaltısına mutlaka soğanlı yumurta yapardı.. Bu pa...

Küçüklükten beri çok sevdiğim bir tat bu. Anneannemden anneme, annemden bana kalan bir tariftir.Sevgili anneanneciğim’e kahvaltıya giderdik ...

Küçüklükten beri çok sevdiğim bir tat bu. Anneannemden anneme, annemden bana kalan bir tariftir.Sevgili anneanneciğim’e kahvaltıya giderdik ...

“Sabah kahvaltıya Allah nasip ederse mis gibi yumuşacık bu dizmanalari yapabilirsiniz Tarifini…”

“Sabah kahvaltıya Allah nasip ederse mis gibi yumuşacık bu dizmanalari yapabilirsiniz Tarifini…”

Muhteşem Su Böreği Tadında Börek

Muhteşem Su Böreği Tadında Börek

Malzemeler: - 2 su bardağı mısır unu - 1 su bardağı un - 2 su bardağı süt - Yarım su bardağı zeytinyağı - 1 pak...

Malzemeler: - 2 su bardağı mısır unu - 1 su bardağı un - 2 su bardağı süt - Yarım su bardağı zeytinyağı - 1 pak...

Pinterest
Search