Pilavlar & Makarnalar...

Osmanlı döneminde pirinçle yapılan pilava ''Dane-i Pilav'' bulgurla yapılana ise ''Aş'' deniliyor.Pirinç taze mahsul ise az su çeker (bire bir) ölçü bunu anlamak için 1 pirinç tanesini dişinizle ısırın tık diye ses çıkmadan ikiiye ayrılıyorsa tazedir.Un gibi dağılıyorsa 1 e 2 ölçü olacak.
92 Pinler413 Takipçiler
MANTARLI SOS - 1 paket kültür mantarı 3-4 domates 3-4 kırmızı soğan 2 diş sarımsak 2 yemek k. tereyağı 1 yemek k. sıvıyağ 3-4 yemek k. krem freş / veya 1 yemek k. un ve 1 yemek k. soğuk süt karışımı 1,5 kahve k. kuru fesleğen / reyhan veya tazesi tuz, karabiber

MANTARLI SOS - 1 paket kültür mantarı 3-4 domates 3-4 kırmızı soğan 2 diş sarımsak 2 yemek k. tereyağı 1 yemek k. sıvıyağ 3-4 yemek k. krem freş / veya 1 yemek k. un ve 1 yemek k. soğuk süt karışımı 1,5 kahve k. kuru fesleğen / reyhan veya tazesi tuz, karabiber

Fırın Makarna Yapımı  makarnalar diriliğini kaybetmiyecek şekilde önden haşlanıyor

Fırın Makarna Yapımı makarnalar diriliğini kaybetmiyecek şekilde önden haşlanıyor

pilav2

pilav2

Mutfak Sırları / Mutfak Sırları - Yuva Maya  	Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olması için tencereye ince bir dilim limon koyun. Mükemmel bir sonuç alacaksınız.  • Pastaya koyacağınız fındık ve bademleri önceden az yağlanmış tavada biraz kavurup, daha sonra hamurunuza katarsanız, fındık ve bademlerin tadı bir kat daha artacaktır.  • Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin, sonra suyunu sıkın. • Elma her zaman formunuzu…

Mutfak Sırları / Mutfak Sırları - Yuva Maya Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olması için tencereye ince bir dilim limon koyun. Mükemmel bir sonuç alacaksınız. • Pastaya koyacağınız fındık ve bademleri önceden az yağlanmış tavada biraz kavurup, daha sonra hamurunuza katarsanız, fındık ve bademlerin tadı bir kat daha artacaktır. • Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin, sonra suyunu sıkın. • Elma her zaman formunuzu…

Tane Tane PRİNÇ PILAVI  Tarifi

Tane Tane PRİNÇ PILAVI Tarifi

KREMALI MANTARLI MAKARNA ❤️ Malzemeler :200 gr makarna (göz kararı iki kişilik 1 kutu sıvı krema (200 gr) Mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri 1 orta boy soğan, 3-4 diş sarımsak Yapılışı : Makarnayı haşlayın biraz soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mantarı ekleyin. Biraz kavurunca kremayı ekleyin. Sos biraz kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyin. Kaşar peynirin yarısını sosun üzerine alıp karışt

KREMALI MANTARLI MAKARNA ❤️ Malzemeler :200 gr makarna (göz kararı iki kişilik 1 kutu sıvı krema (200 gr) Mantar 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri 1 orta boy soğan, 3-4 diş sarımsak Yapılışı : Makarnayı haşlayın biraz soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mantarı ekleyin. Biraz kavurunca kremayı ekleyin. Sos biraz kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyin. Kaşar peynirin yarısını sosun üzerine alıp karışt

KREMALI MANTARLI MAKARNA ❤️ Malzemeler : 🧀 200 gr makarna (göz kararı iki kişilik 🧀 1 kutu sıvı krema (200 gr) 🧀 Mantar 🧀 2 yemek kaşığı tereyağı 🧀 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri 🧀 1 orta boy soğan, 3-4 diş sarımsak  Yapılışı : Makarnayı haşlayın biraz soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mantarı ekleyin. Biraz kavurunca kremayı ekleyin. Sos biraz kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyin. Kaşar peynirin yarısını sosun üzerine alıp…

KREMALI MANTARLI MAKARNA ❤️ Malzemeler : 🧀 200 gr makarna (göz kararı iki kişilik 🧀 1 kutu sıvı krema (200 gr) 🧀 Mantar 🧀 2 yemek kaşığı tereyağı 🧀 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri 🧀 1 orta boy soğan, 3-4 diş sarımsak Yapılışı : Makarnayı haşlayın biraz soğumaya bırakın. Tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun. Mantarı ekleyin. Biraz kavurunca kremayı ekleyin. Sos biraz kıvam alınca tuz ve karabiber ekleyin. Kaşar peynirin yarısını sosun üzerine alıp…

Emine Beder'le 1001 Püf Noktası 19. Bölüm (Pirinç pilavı) - TRT DİYANET

Emine Beder'le 1001 Püf Noktası 19. Bölüm (Pirinç pilavı) - TRT DİYANET

Emine Beder'le 1001 Püf Noktası 19. Bölüm (Pirinç pilavı) - TRT DİYANET

Emine Beder'le 1001 Püf Noktası 19. Bölüm (Pirinç pilavı) - TRT DİYANET

Bulgurcu Teyze Nursen Doğan'dan: Bulgur pişirmenin püf noktaları

Bulgurcu Teyze Nursen Doğan'dan: Bulgur pişirmenin püf noktaları

Pinterest
Ara