Yaz yemekleri...

2 patlıcan 3 çorba kaşığı balzamik sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı toz şeker 100 gram labne peyniri Taze fesleğen 1 diş Sarımsak Tuz Hazırlanışı 1 diş sarımsağı ezip tuz, balzamik sirke, toz şeker ve zeytinyağı ile karıştırın ve sos olarak bekletin. Patlıcanları 2-3 mm kalınlığında uzunlamasına kesin ve tuzla ovun. Suda 5-10 dakika bekletin. Acısı çıkınca suda yıkayıp kurulayın. Izgarada patlıcanları harlı ateşte çift taraflı ızgara yapın. Patlıcanlar henüz sıcakken fırça…

Hayat Mutfakta Güzel: PATATESLİ VE CEVİZLİ KÖFTE

birgülün lezzetleri: Afili Kabak

Ofengemüse/meinerezepte,Firinda sebze

Hayat Mutfakta Güzel: PATLICANLI MANTARLI BULGUR PİLAVI

Baby Shower~Watermelon Bassinet How To karpuzdan beşik :) İnsan yemeye kıyamaz di mi :)

Şurup için: Yarım su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 su bardağı su 1 tutam kıyılmış nane (olmadığı için ben kullanamadım) Hepsi orta ateşte şeker çözülene kadar pişiriliyor. Meyveler küp küp doğranıyor. Ve büyük bir kaba konuyor. Üzerine şurup dökülüyor. Aslında tarifte şurup soğuduktan sonra meyvelerin üzerine dökülüyor ama ben biraz ılık haldeyken döküyorum, o zaman meyveler şurubu daha iyi çekiyormuş gibi geliyor... Sonra buzdolabına koyup soğuyana…

“Şıh Mualle” ya da Şeyh Mualla yemeği

Hayat Mutfakta Güzel: DOMATESLİ PİLAV

Hayat Mutfakta Güzel: FASULYE KAVURMASI