ekmek  tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek  Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır.  Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

ekmek

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

Kahvaltıda ekmeğin kalmadığını farkedince Oktay Usta’da gördüğüm bu kekleri denemeye karar verdim. Yani bir anlamda “ekmek bulamıyorlarsa kek yesinler” mantığı. Labne peyniri yerine efsanevi peynirimizi kullandım. Ve peynir hala bitmedi. Bu arada site tarihinin en anında yayınlanan yazısı oldu bu tarif. Linkteki ekmeğin tazeliğini uzun zaman koruması ise onu ailemiz için bir numaralı beyaz ekmek …

Kahvaltıda ekmeğin kalmadığını farkedince Oktay Usta’da gördüğüm bu kekleri denemeye karar verdim. Yani bir anlamda “ekmek bulamıyorlarsa kek yesinler” mantığı. Labne peyniri yerine efsanevi peynirimizi kullandım. Ve peynir hala bitmedi. Bu arada site tarihinin en anında yayınlanan yazısı oldu bu tarif. Linkteki ekmeğin tazeliğini uzun zaman koruması ise onu ailemiz için bir numaralı beyaz ekmek …

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Kahvaltılık Bazlama Tarifi

Breads Bakery, Arabic Food, Turkish Cuisine, Turkish Breakfast, Food Court, Bakeries, Brunch, Pizzas, Breakfast

Bazı tatlar vardır insan özler.Bunların bir tanesi de mübarek Ramazanda gelenek haline gelmiş sıcacık pideler.Bazen özlesek de elimize...

Bazı tatlar vardır insan özler.Bunların bir tanesi de mübarek Ramazanda gelenek haline gelmiş sıcacık pideler.Bazen özlesek de elimize...

Roll Ekmek (müthiş Denemeyen Kalmasın.)

Roll Ekmek (müthiş Denemeyen Kalmasın.)

Sıcacık, ev yapımı ekmek tarifi.

Tepsi ekmeği tarifi

İsterseniz kahvaltıda isterseniz de yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim. Malzemeler: Hamuru

İsterseniz kahvaltıda isterseniz de yemeğin yanında afiyetle tüketebileceğiniz kolay bazlama tarifi için gerekli malzemelerime göz atalım ve yapılışına geçelim. Malzemeler: Hamuru

Patatesli Sütlü Ekmek 5 su bardağı un yarım paket yaş maya 1 haşlanmış patates 1 çay bardağı süt tuz su HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz ve mayayı eritiyoruz. İçine haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Hamuru, patatesle iyice özdeşleşecek şekilde yoğuruyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Ekmek…

Patatesli Sütlü Ekmek 5 su bardağı un yarım paket yaş maya 1 haşlanmış patates 1 çay bardağı süt tuz su HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına koyuyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz ve mayayı eritiyoruz. İçine haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Hamuru, patatesle iyice özdeşleşecek şekilde yoğuruyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Ekmek…

Zeytinli Ekmek Tarifi - http://www.oktayustatarifleri.co/sabah-kahvaltisi-icin-zeytinli-ekmek-tarifi.html

Recipe of the Month – Olive Bread - Al Dente Cooking - Italian cooking classes

Pinterest
Search