Бисквит королевы Виктории с клубничным конфи и прослойкой безе, вес 2,5 кг. . . Конечно, мне нравится придумывать что-то свое, но иногда приходится повторять работы других кондитеров И это как раз тот случай Так что сегодня моя интерпретация тортика @elena_vlasova_cakes, даже имя именинницы совпадает А что делать, каждый должен получить торт своей мечты Надеюсь, получилось неплохо Да и работать над таким милым тортиком было одно удовольствие